Khô mực rim me rất dễ chế biến. Bạn có thể thực hiện ngay tại nhà cho bữa giao lưu bạn bè hoặc để dành làm thức ăn vặt cũng quá ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Khô mực 7 Con

• đường cát trắng 70 Gr

• Nước cốt me 150 ml

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Ớt băm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Mực nướng sơ qua, xé sợi nhỏ.

2

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho mực vào, đảo đều tay.

3

Khi mực hơi khô thì cho đường và nước cốt me vào, đảo đều tay.

4

Khi nước sệt lại thì cho ớt vào. đảo đều tay khoảng 2-3 phút cho nước cốt me cạn và bám ngoài mực là được.

5

Bày trí ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)